Anorexie mentale : comment l’accompagnement diététique peut aider ?

L’anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire (TCA) complexe qui touche souvent les adolescents et les jeunes adultes, mais aussi les adultes plus tard dans la vie. Elle associe une restriction alimentaire sévère, une peur intense de prendre du poids et une perception altérée de l’image corporelle.

Un trouble aux conséquences graves

Ce TCA entraîne des complications physiques importantes : carences, perte de masse musculaire, troubles digestifs, aménorrhée… Elle a aussi un retentissement psychologique et social majeur. C’est une pathologie qui nécessite une prise en charge pluridisciplinaire (médecin, psychiatre/psychologue, diététicien, parfois des soins institutionnels).

Le rôle du diététicien

Face à cette pathologie, le diététicien :

• évalue l’état nutritionnel et les besoins physiologiques,

• propose une stratégie progressive pour restaurer l’alimentation et initier une renutrition sans générer d’angoisse excessive,

• travaille avec le patient sur la perception corporelle et la relation à la nourriture,

• collabore avec les autres professionnels de santé pour assurer un suivi global et cohérent.

  
  

Une approche sans régime strict

L’accompagnement ne consiste pas à imposer un plan alimentaire rigide. Il vise à réapprendre à manger progressivement, à écouter les signaux corporels et à retrouver un rapport plus apaisé avec l’alimentation.

Retrouvez davantage d'informations sur le site internet de l'auteur Tancrède Albertelli, diététicien nutritionniste comportemental : www.dieteticien-comportemental.fr